食育家庭教師
食の知識や技術を専門的に個別に学べる食育家庭教師制度があります。
自宅や近くの公民館、集会所を使い個人で、兄弟で、少人数グループで様々な食の知識と技術を学ぶ機会ができました。
『料理を個別にじっくり学びたい！』『ケーキの作り方をプロにきちんと教わりたい！』『仲良しグループで休みに料理を学びたい！！』そんな声にお応えします。
食育家庭教師のご紹介
料理のことならなんでもお任せ！
伊丹 慶一
『全国の有名な小麦粉を取り寄せてうどんを打ってみたい！』『パスタマシーンを使って生パスタを作りたい！』『牛タン1本丸々さばいてみたい！』なんてこともできるよ。
スイーツが得意
小野寺 知香
お菓子作りが好きな方！将来パティシエを目指している君！一緒にスイーツ作りましょ！お菓子作りの基本から、プロの技、普段なかなかできないスイーツ教えに行きますよ～。個人なのでみんなのタイミングと、質問や疑問もじっくりとお答えしますよ～！
かわいい料理・イベント料理
西條 明日香
春はお雛様、夏は七夕、秋は秋の味覚、冬はサンタさん など等季節に応じたキャラクター入りのかわいい料理の作り方を教えちゃうよ♪
お弁当などにも入れられるので、作り方をおぼえて自分のお弁当を作ってみるなんてのもいいよね～！
全国各地の郷土料理・おしゃれな家庭料理
新谷 ちあき
私は青森県の出身です。青森県にはたくさん美味しい郷土料理があるので、ぜひ知ってほしいな！また、日本全国には様々な郷土料理があります。食材を取り寄せたりして、全国の色々な郷土料理を一緒に作ってみませんか？家庭料理の『基本』のコースもあります。基本を学びながら、将来に役立てられるコースがありますよ♪
ご利用料金
内容
- 各先生と相談し希望の内容で承ります。1回3時間程度の内容で各先生の得意分野や習いたい料理を相談できます。
- 授業の内容は、1回単位の単発の物や複数回を通して学びを深めるものがあります。
- 食材は、先生が持ち込みます。
- 基本的に自家用車でお伺いします。駐車場などの確保をお願いします。
- 子どものみでの活動も可能です。
- 複数人の子どもで実施の場合は、同じ会場に1名以上の保護者さんの待機をお願いします。
当日までの流れ
01
公式LINEへ申し込み
希望日時、希望の料理等をご相談。
02
担当の先生から希望者に連絡
担当の先生からご連絡します。
03
当日
料理を楽しみます。
参加者の声
8歳 女子
自宅で『お菓子作りの基本』を学ぼう（自宅4時間×3回）
姉妹で自宅でお菓子作りの基本の教室。姉妹が作ってみたかったガトーショコラをパティシエの先生とともに一緒に作りました♪先生が持ち込んだプロの道具を使い生地から焼き上げて素敵なガトーショコラが完成☆
調理後は、パティシエの1日の仕事の様子や、“どのようにしてパティシエになれるのか？”、“仙台ではどういう学校があるのか？”などの相談やアドバイスの時間もありました!
女子4名
なだれケーキ作りにチャレンジ!（自宅2時間半×1回）
お誕生日会を兼ねてスイーツづくり教室を実施。話題のなだれケーキを4人のお友達が協力して作りました。土台となるスポンジケーキ作りからチャレンジし、3種類の生クリームを使い分け、チョコバージョン、フルーツバージョンを合計20個以上も作ったよ☆必要な材料から、道具まですべて先生が用意してくれたので〚とても楽でした!〛と保護者の方からも喜ばれました!
男の子
自宅で『料理の基本』を学ぶ授業（自宅3時間×3回）
将来料理人になりたい男の子に料理の世界の進路、実態等を講話しました。その後、和食料理の基礎となる包丁の使い方、包丁のとぎ方、大根カツラ剥きの練習方法、厚焼き玉子の巻き方を教わりました。